RUSTIKÁLNÍ 70% Cacao 100% Lásky
Související produkty
Detailní popis produktu
K výrobě Rustikální čokolády nás inspirovaly metody a receptury španělských dobyvatelů, kteří se je naučili od Aztéků v 16. století. Tuto čokoládu vyrábíme z výběrových kakaových bobů z Dominikánské Republiky a Tanzanie. Sušenou třtinovou šťávu (panelu) do ní přidáváme až těsně před vyléváním tabulek, proto v ní zůstávají slaďoučké krystalky. Chutě kakaových bobů a panely se mísí až v ústech a vytváří pokaždé trošku jiný, ale vždy úžasný a křupavý zážitek.
Rustikální čokoláda získala v roce 2018 a 2022 bronzovou medaili v prestižní čokoládové soutěži International Chocolate Awards, kde o medaile bojují bean to bar čokoládovny z celé Evropy, Afriky a Blízkého východu.
Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Ingredience: | Bez přísad |
| Obsah kakaa: | 66-75 % |
| Složení: | bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva |
| Váha: | 45 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář